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Quart jambon sec supérieur Poitou-Charentes 8 mois d'âge salé au sel de l'île de Ré SALAISON DES VALLONS 1,2kg environ 1,2 kg environ

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Description

  • Quart de jambon sec salé au sel de l’île de ré. Ce produit est salé à la main et dessalé à la main. Porc né, élevé et abattu en Poitou-Charentes. Jambon de qualité supérieure affinée 8 mois.

  • Dénomination légale : QUART DE JAMBON SEC 100% POITOU-CHARENTES EN COLIS

Composition et origine

  • Jambon de porc origine France, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium, saccharose, épices, arômes naturels.

  • Valeurs énergetiques
    818 kJ | 195 kcal
    Matières grasses
    9.1 g
    Dont Acides gras saturés
    3.3 g
    Glucides
    1.8 g
    Dont sucres
    0.3 g
    Protéines
    27 g
    Sel
    6.1 g

Conseils

  • Sortir le quart de jambon sec du réfrigérateur. Découper les tranches et laisser reposer 15 min avant dégustation

  • Se déguste en tranches fines. Sortir le morceau 15 minutes avant dégustation.

  • SALAISON DES VALLONS D'AUNIS

    ZA DES BEAUX VALLONS

    17540

    SAINT SAUVEUR D'AUNIS

    France

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