Quatres Epices, 75g, Albert Menes

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Description

  • Dénomination légale : Quatres Epices, 75g, Albert Menes

    Poids net: 75 g

Composition et origine

  • Cannelle, poivre noir, clous de girofle, muscade.

  • kj 1338 - Kcal 320 - Matière grasses 10g - Acides gras 6,4 - Glucides 37 - Sucres 7,2 - Protéines 5,5 - Sel 0,08

Conseils

  • Alliant des notes douces à des saveurs chaudes, ce mélange d'origine française était déjà utilisé au XIXè siècle par Carême, cuisinier de Talleyrand, pour agrémenter les marinades, terrines, ragoûts et civets.

  • ALBERT MENES 156, rue Saint-Denis CS 20022 92707 COLOMBES

Plus de détails

  • À conserver au sec et à l'abri de la lumière.

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