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Quenelles morilles GIRAUDET, 4x80g

Produit frais

Description

Toutes nos quenelles fraîches sont confectionnées dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Notre Chef a concocté cette recette festive pur beurre à partir de la recette de quenelle nature à laquelle il a ajouté 13% de volaille fermière. Le plus de cette recette réside dans les 3% morilles blondes qui sont ajoutées au cours de la préparation. Des œufs frais, de la semoule de blé dur, du beurre, du lait frais. Elle se cuisine au four accompagnée de sauce aux morilles. Découvrez toutes les recettes et dialoguez avec le chef sur www.giraudet.fr
Informations complémentaires
Dénomination légale : BARQUETTE 4 QUENELLES MORILLES 80G GIRAUDET

Poids net: 320 g
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
OEUFS FRAIS, SEMOULE DE BLÉ DUR, volaille fermière (Poulet fermier : 13% - Origine : France), BEURRE, eau, LAIT FRAIS ECREME, morilles 3%, sel. Peut contenir des traces d'allergènes : CRUSTACÉS, POISSONS, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

903.8 kJ | 216.5 kcal

Matières grasses

13.7 g

Dont Acides gras saturés

7.7 g

Glucides

14.4 g

Dont sucres

0.5 g

Protéines

9.8 g

Sel

1.3 g

Instruction de conservation
A conserver de 0 à +4°C A consommer sous 24h après ouverture
Conseils d'utilisation
Pour accompagner vos quenelles morilles, essayer notre sauce suprême Giraudet. 30-35 mn au four* / 20-25 mn à la casserole / 12 min à la vapeur * pour que vos quenelles soient bien gonflées et moelleuses, la sauce devra être fluide, peu salée et abondante (avec un poids équivalent à celui des quenelles)
Contact exploitant / Service consommateur
GIRAUDET

10 avenue Arsène d'Arsonval CS 77019 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX