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Riz au lait cannelle vanille

Riz au lait cannelle vanille

Riz au lait cannelle vanille

  • 10 min
  • 40 min
  • Facile
  • Bas

Les ingrédients

Pour 4 personnes

Il vous faut :

  • 70cl de lait entier
  • 20cl de crème liquide
  • 1 gousse de vanille
  • 1 bâton de cannelle
  • 80g de sucre en poudre
  • 120g de riz rond
  • Cannelle en poudre

Votre recette pas à pas

  1. Versez le lait et la crème liquide dans une casserole. Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et le bâton de cannelle. Portez le tout à ébullition.

  2. Retirez la vanille, grattez la pulpe au-dessus de la casserole. Versez le sucre et le riz dans le lait à la crème.Mélangez et laissez cuire 35 minutes. Remuez en cours de cuisson. Le riz est cuit lorsqu’ il ne reste presque plus de lait. Retirez le bâton de cannelle. Laissez tiédir ou refroidir et au moment de servir, saupoudrez d’ un peu de cannelle.