Roti Fumé cru 1kg CLERMONT

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Description

  • Dénomination légale : Roti Fumé cru 1kg CLERMONT

    Poids net: 1 kg

Composition et origine

  • Ingrédients: longe de porc 83%, eau, sel, dextrose, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant: isoascorbate de sodium, aromes naturels, fumé au bois de hetre. A consommer cuit à coeur.

  • Energie : 481 kJ ou 114 kcal Matières grasses : 2,8 g dont acides gras saturés : 1,1 g Glucides : 0,7 g dont sucres : 0,5 g Protéines : 21,4 g Sel : 2.0 g Protéines/Lipides : 7,6 - Fréquence GEMRCN : Libre

Conseils

  • Conservation entre 0 et 4°C.

  • En cocotte: 1H15 à 1H30 au court bouillon frémissant accompagné d'un bouquet garni. Ne pas saler. Au four: 40 mn TH 7 (200°C).

  • SALAISON CLERMONT B.P. 54111 35341 LIFFRE CEDEX.

Plus de détails

  • VPF.

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