Roul Cr me P tissi re 6 pers, Elabor sur place, 1 pi ce, 580g

Ingr dients: G noise (OEUFS, sucre, farine de BLE, eau, amidon de BLE, mulsifiants: E471, E475, E472b, E477, poudre lever: E450, maltodextrine, stabilisant: E341ii, correceur d acidit : E4500ii, sel), CREME p tissi re (eau, sucre, amidon modifi , LAIT entier, dextrose, LACTOSERUM, affermissants (E450, phosphate sodique, E516), ar mes (LAIT), ar me naturel de vanille Bourbon, g lifiant (alginate de sodium), sel, colorant (beta-carot ne), grains de vanille puis es), chantilly (CREME, sucre). Plaquette chocolat: pure p te de cacao, sucre, beurre de cacao, mulsifiant: l cithine de SOJA, poudre de LAIT, ar me naturel de vanille. Valeurs nutritionnelles pour 100g: 827KJ - 197Kcal Mati res grasses: 6,2g dont acides gras satur s: 1.7g, Glucides: 32g dont sucres: 19g, Prot ines: 3,5g, Sel: 0.27g

A conserver entre 0 et 4 C

Elabor sur place par notre quipe de p tissiers