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Galette de manioc garnie de vermicelles de riz et de carottes, parfumés au citron, et enveloppée de jeunes pousses d’épinard. Des allumettes de saumon fumé disposées sur la salade finissent de garnir cette recette. Le vermicelle de riz, à la couleur nacrée, apporte le goût typique du riz et la carotte apporte du croquant. Une sauce nuoc mam nappante vient parfaire cette recette.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : ROULEAUX DE PRINTEMPS AU SAUMON +SAUCES NUOC MAM 200G
Poids net: 200 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Rouleaux de printemps saumon (2 x 80g) : vermicelle de pois réhydraté 28,5%, carotte assaisonnée cuite 24,1% (carotte, eau, vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon de riz), eau, SAUMON fumé 10% (SAUMON, sel), fécule de manioc 9%, jeunes pousses d'épinard 6,2%, amidon de riz 2%, huile de tournesol oléique, jus de citron concentré, fibre de SOJA 0,2%, sel, émulsifiant : lécithine de colza. Traces possibles de gluten, crustacés, mollusques, lait, œufs, moutarde, céleri et graines de sésame.
Sauces nuoc-mâm (2 x 20g) : eau, sucre, sauce POISSON 10% (POISSON, sel, eau), vinaigre d'alcool, amidon de maïs, poivron rouge 2%, ail déshydraté, pulpe de piment (piment, vinaigre, sel), huile vierge de SÉSAME grillé.
Pourcentages exprimés sur chaque composant.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 Valeurs énergetiques499 kJ | 118 kcalMatières grasses2.3 gDont Acides gras saturés0.4 gGlucides21 gDont sucres6.5 gProtéines2.3 gSel1.29 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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Les rouleaux de printemps se dégustent frais, trempés dans la sauce nuoc mam.
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Contact exploitant / Service consommateur
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AGIS
802 rue Ste Geneviève - BP 80931
84091
AVIGNON CEDEX 9
France
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Rouleaux de printemps au saumon AGIS, 2 pièces, 2x100g
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