Safran en pistil ERIC BUR, 1g

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Description

  • Le safran pistil est utilisé dans de nombreux plats allants du fromage, aux confiseries, aux biscuits, aux soupes, aux viandes en sauces, comme condiment pour le riz, la paëlla, la bouillabaisse. Il contribue à la coloration jaune orangée de nombreuses préparations en offrant des arômes puissants et uniques.

  • Dénomination légale : SAFRAN PISTIL

Composition et origine

  • Safran

Conseils

  • A conserver dans un endroit frais et sec.

  • Le safran ne doit jamais être saisi dans un corps gras brûlant mais incorporé dans un liquide chaud. Le safran pistil doit d abord être macéré dans très peu d eau bouillante, pour qu il rende bien son parfum, ajouter cette eau dans votre plat lors de sa préparation.

  • ERIC BUR

    14 rue Gambetta

    78600

    LE MESNIL LE ROI

    France

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