Saint honoré, 6 parts, 825g

Ingredients:Creme mousseline 45.4%(eau,sucre,amidon modifie,LACTOSERUM,matiere grasse vegetale de coco,matiere grasse de palme,LAIT ecreme en poudre,sirop de glucose,emulsifiant:E472a,epaississant:E401,colorant:E160a(i)- E101,proteines de LAIT,arome),creme fouettee 29%(CREME,sucre,stabilisant:E407),pate feuilletee au BEURRE 10.3%(farine de BLE,BEURRE 2.8%,eau,sel),caramel 8.4%(sucre,eau,sirop de glucose),choux 5.8%(OEUF frais,eau,farine de BLE,sel,huile de colza),sucre,eau.