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Label Indication Géographique Protégée

Saint Marcellin IGP, Le Chartrousin,affiné 10 jours minimum, 80g

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Description

  • Valeurs produit

  • Label Indication Géographique Protégée

    L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. L’IGP s’applique aux secteurs agricoles, agroalimentaires et viticoles.

Composition et origine

  • Fromage au lait thermisé- temperature Inférieure à lapasteurisation-Fabriquant:Fromagerie du Dauphiné 38000 Tech

  • Ingredients:LAIT thermise de vache temperature inferieure a la pasteurisation,sel,presure animale,ferments LACTIQUES

  • Pour 100g de produit : Energie: 1160kJ / 280 kcal; Matières grasses:23 g dont acides gras saturés: 16g; Glucides: 2,2g dont sucres: 1,4g;Protéines: 16g; Sel:1,3g.

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