Salade de fruits de mer à l'huile sans surimi

Mélange de fruits de mer en proportions variable 48% ((Encornet géants (Dosidicusgigas pêché en FAO87); moules (Mytilus galloprovincialis,aquaculture Espagne, Mytilus chilensis aquaculture Chili); poulpe (Octopus vulgaris, s, Octopusa maya pêché en FAO 34, FAO 37.1, FAO 37.2, , FAO 37.3, FAO 31); seiches (Sepiella inermis pêchée en FAO 51, FAO 57)), huile de tournesol 41%, , légumes en proportions variables 11%(Origine: Italie, carottes, poivrons, raifort), , vinaigre de vin, sel, ail, persil,acidifiants: acide citrique(E330) , antioxydant: acide ascorbique (E300), conservateur: sorbate de potassium (E202), citron.

PALAIS DES METS BP 83 06513 CARROS CEDEX