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Sauce a l'armoricaine ERIC BUR, 190g

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Informations produit

  • SAUCE A L'ARMORICAINE 190G
    Eau, fumet de CRUSTACES (arômes (POISSON), sel, tomate déshydratée, fécule de pomme de terre, maltodextrine de pomme de terre, crème (LAIT), lactose (LAIT), sucre, protéines de LAIT, épices, crevette poudre (CRUSTACES) , colorant: extrait de paprika, plantes aromatiques), amidon, oignons, vin blanc, beurre (LAIT), échalotes, concentré de tomates, ail, Armagnac, sel, épices.Peut contenir des traces de gluten, fruits à  coque, moutarde, céleri, soja, oeufs, sulfite.

Plus de détails

    Nobles, puissantes, simples ou sophistiquées, les sauces sont la parure et l'honneur de la grande cuisine française. Cette sauce à  l'armoricaine accompagnera à  merveille vos gambas, homards ou tout poisson blanc, elle a l'avantage d'être plutôt légère et donne un petit air de fête à  votre table..

Astuces

L'astuce de Jérôme

Le chef de rayon

Les cuisiniers rajoutent souvent deux carrés de chocolat noir à cuire dans la sauce pour la rendre plus savoureuse et moins acide.