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Sauce au madere ERIC BUR, 190g

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Informations produit

  • SAUCE AU MADERE

    Eau, Madère 13% (contient des SULFITES), amidon transformé de maïs,, FARINE DE BLE, sel, BEURRE, sirop de glucose, arômes, fécule de pomme de terre, plantes aromatiques, sucre, colorant caramel ordinaire, graisse de canard, épices, tomate déshydratée, viande de canard et de veau déshydratée, gélatine de boeuf, épaississant: gomme de guar, LAIT


Plus de détails

    Réfrigérer après ouverture et consommer rapidement.
    La sauce madère est une sauce faite à base de Madère et de beurre. Elle convient idéalement pour accompagner de la langue, du jambon cuit, des rognons, du gibier et des viandes saisies ou cuites au bouillon.
    Sauce à réchauffer au bain marie.

Astuces

L'astuce de Jérôme

Le chef de rayon

Les cuisiniers rajoutent souvent deux carrés de chocolat noir à cuire dans la sauce pour la rendre plus savoureuse et moins acide.