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Sauce aux 3 poivres ERIC BUR, 190g

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Informations produit

  • SAUCE AUX 3 POIVRES

    Eau, CREME fraiche, Porto, tomates, amidon transformé, fond de veau (épaississant: gomme de guar, colorant caramel), BEURRE, échalotes, mélange 3 poivres (0.4%), sel.


Plus de détails

    Réfrigérer après ouverture et consommer rapidement.
    Sauce prête à l emploi, à réchauffer au bain marie.

Astuces

L'astuce de Jérôme

Le chef de rayon

Les cuisiniers rajoutent souvent deux carrés de chocolat noir à cuire dans la sauce pour la rendre plus savoureuse et moins acide.