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Sauce aux truffes 1% ERIC BUR, 190g

Details

Informations produit

  • SAUCE AUX TRUFFES (1%) 190gr

    Eau, Porto (SULFITES), jus de truffes, amidon transformé de mais, graisse de canard, arome, fécule de pomme de terre, sel, truffe melanosporum 1%, farine de BLE, sucre, plantes aromatiques, colorant caramel ordinaire, viande de veau deshydratée, gélatine de boeuf, épaississant : gomme de guar, poivre.


Plus de détails

    Sauce prête à l'emploi, à réchauffer au bain marie. Réfrigérer après ouverture et consommer rapidement.

Astuces

L'astuce de Jérôme

Le chef de rayon

Les cuisiniers rajoutent souvent deux carrés de chocolat noir à cuire dans la sauce pour la rendre plus savoureuse et moins acide.