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Nobles, puissantes, simples ou sophistiquées, les sauces sont la parure et l honneur de la grande cuisine française. La sauce grand veneur est une sauce délicieuse, épaisse et onctueuse, faite à partir d une réduction de vin blanc, idéale pour servir avec les gibiers.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : SAUCE GRAND VENEUR
Composition et origine
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Ingrédients
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Eau, gelée de groseille (sirop de glucose et fructose, jus de groseille, sucre, gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique), viande de lièvre, CREME fraîche (LAIT), jus de canard (sirop de glucose, arômes, sel, graisse de canard, plantes aromatiques, tomate déshydratée, sucre, viande de canard déshydratée, épices), VINAIGRE (SULFITES), tomates, VIN BLANC, amidon, oignons, carottes, graisse de canard, farine de BLE, fond de veau (fécule de pomme de terre, arômes, sel, plantes aromatiques, sucre, tomate déshydratée, épaississants: gomme de guar, gélatine de boeuf, viande de veau déshydratée, colorant: caramel), CELERI, sel, échalotes, colorant : caramel, épices, ail, plantes aromatiques.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 grammes Valeurs énergetiques528 kJ | 126 kcalMatières grasses3.5 gDont Acides gras saturés1.7 gGlucides10.1 gDont sucres0.8 gProtéines1.8 gSel1.1 g
Conseils
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Instruction de conservation
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réfrigérer après ouverture et consommer rapidement.
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Conseils d'utilisation
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Sauce prête à l emploi, à réchauffer au bain marie.
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Contact exploitant / Service consommateur
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ERIC BUR
14 RUE GAMBETTA
78600
LE MESNIL LE ROI
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Sauce grand veneur ERIC BUR, 190g
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