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Saucisson sec supérieur fabriqué a partir de muscle de jambon de porc. Spécificité du procédé de fabrication : Début d’étuvage du produit au feu de cheminée.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Saucisson supérieur 100% jambon
Poids net: 180 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Jambon de porc [origine France], LACTOSE, sel, poivre, dextrose, sucre. Conservateur : E252, ferments, boyau naturel de porc.
Quantité de viande mise en oeuvre 160g pour 100g de produit fini. -
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 Valeurs énergetiques879 kJ | 209 kcalMatières grasses7.3 gDont Acides gras saturés2.9 gGlucides2.3 gDont sucres2.3 gProtéines34.8 gSel4.4 g
Conseils
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Instruction de conservation
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Se consomme en l’état, après ouverture à conserver à 3°C et à consommer dans les 3 jours.
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Contact exploitant / Service consommateur
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FOURGASSIE FRERES SAS
SAS FOURGASSIE FRERES
81230
LACAUNE
France
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Saucisson 100% noix de jambon "Le Saucibon", 180g
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