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Saucisson sec artisanal au fromage fermier de Bréhan, P'TY BREIZH, 180gr

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Informations produit

  • INGREDIENTS : Viande de porc breton (150g mis en oeuvre pour 100g de p roduit fini), fromage Le Bréhannais (5.5%) : LAIT - présure - sel - f erments ; sucres (LACTOSE, dextrose, saccharose), sel, épices et plan te aromatique, salpêtre (conservateur ancestral pour garantir la sécu rité bactériologique), ferments lactiques naturels pour assurer la ma turation, boyau naturel de porc. Traces possibles de FRUIT A COQUE

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    Fabriqué par le Grenier de Marius, salaison artisanale inscrite au répertoire des métiers n°453 335 275 RM 74
    A conserver dans un endroit sec et aéré. Produit sujet à dissécation. A consommer rapidement après entame.

Astuces

L'astuce de Xavier

Le charcutier

Enlevez la peau du saucisson facilement en l'enveloppant dans un linge mouillé : 15 minutes et la peau se retire sans encombre !