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Saucisson sec artisanal au sel de Guérande, P'TY BREIZH, 180 gr

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  • INGREDIENTS: Viande de porc breton(165gr mis en oeuvre pour 100g de p roduit fini), sucres pour assurer un bon affinage (LACTOSE, dextrose, saccharose), sel de Guérande(2.3%),épices et plante aromatique, salpêt re (conservateur ancestral pourgarantir la sécurité bactériologique), ferments lactiques naturels; Boyau naturel de porc. Traces possibles de FRUIT A COQUE. Recette sans colorant, sans nitrite ajouté.

Plus de détails

    Fabriqué par le Grenier de Marius, salaison artisanale inscrite au répertoire des métiers n°453 335 275 RM 74
    A conserver sans un lieu sec et aéré. Produit sujet à dessiccation. A consommer rapidement après entame.

Astuces

L'astuce de Xavier

Le charcutier

Enlevez la peau du saucisson facilement en l'enveloppant dans un linge mouillé : 15 minutes et la peau se retire sans encombre !