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Saucisson sec artisanal aux noisettes, P'TY BREIZH, 180gr

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Informations produit

  • INGREDIENTS:Viande de porc breton(150gr mis en oeuvre pour 100g de p roduit fini),NOISETTES entières (5.3g mis en oeuvre pour 100g de produit fini, sucres pour assurer un bon affinage (LACTOSE, dextrose, saccharose), sel ,épices et plante aromatique, salpêtre (conservateur ancestral pour garantir la sécurité bactériologique), ferments lactiques naturels; Boyau naturel de porc. Traces possibles de FRUIT A COQUE. Recette sans colorant, sans nitrite ajouté.

Plus de détails

    Fabriqué par le Grenier de Marius, salaison artisanale inscrite au répertoire des métiers n°453 335 275 RM 74
    A conserver dans un endroit sec et aéré. Produit sujet à dissécation. A consommer rapidement après entame.

Astuces

L'astuce de Xavier

Le charcutier

Enlevez la peau du saucisson facilement en l'enveloppant dans un linge mouillé : 15 minutes et la peau se retire sans encombre !