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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Saucisson sec au Châtaignes, Charcuterie Costa
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Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U
Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Composition et origine
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Ingrédients
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Ingrédients: épaule de porc, bardière de porc, châtaigne (4.6%), sel, épices et plantes aromatiques, dextrose, saccharose, ferment de maturation, boyaux de porc, conservateur: nitrate de potassium, 195g de viande de porc mise en oeuvre pour 100g produit fini Fumage au feu de bois Un développement de moisissures peut être observé pendant le vieillissement
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Valeurs nutritionnelles
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Energie: 1558 Kj, 375 kcal Matières Grasses: 27g dont saturées: 11g Glucides: 1.8g dont sucres: 0.5g Protéines: 32g Sel: 5g
Conseils
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Contact exploitant / Service consommateur
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CHARCUTERIE COSTA ET FILS LIEUI DIT CANALI 20218 URTACA
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Saucisson sec au Châtaignes, Charcuterie Costa
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