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Saucisson sec au piment d'espelette Teyssier salaisons 250g

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  • Viande de porc (135.5g pour 100g), sel, sucres (dextrose, saccharose, lactose), piment d'espelette 1.4g, alccols, épices, ail, ferments, conservateur: salpêtre cubique. Boyau naturel de porc

  • Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie:1657Kj (400Kcal) Lipides: 33,3g dont acides gras saturés:11,5g Glucides: 0,9g dont sucrés: 0,7g Protéines: 24,1g Sel: 4,7g

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Astuces

L'astuce de Xavier

Le charcutier

Enlevez la peau du saucisson facilement en l'enveloppant dans un linge mouillé : 15 minutes et la peau se retire sans encombre !