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Scamorza fumée MURGELLA 150g
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Description
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Ce produit est obtenu grâce à un fumage naturel par exposition à la fumée provenant de copeaux de bois certifiés. Avec son format en billes, ces mini scamorzas s’intègrent parfaitement dans des salades, ou ont une excellente capacité de fonte sur des pizzas, des pâtes, des risottos…
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Fromage à pâte filée au lait de vache pasteurisé, fumé aux copeaux de bois de hêtre
Poids net: 150 g
Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT de vache pasteurisé (origine Italie) (87,948%), sérum d'encemencement naturel (dont LAIT) (10%), sel (2%), coagulant microbien (0,05%), fumage naturel aux copeaux de bois de hêtre b(0,002%)
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Valeurs nutritionnelles
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Pour Valeurs énergetiques1290 kJ | 310 kcalMatières grasses23 gDont Acides gras saturés15 gGlucides0.8 gDont sucres0.8 gProtéines25 gSel2 g
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