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Sel noir Etats-Unis TERRE EXOTIQUE,290g

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Sel noir Etats-Unis TERRE EXOTIQUE,290g
Sel de mer, charbon actif (2% maximum),

Plus d'infos & conseils

    D'une couleur charbonneuse et gorgé d'éléments minéraux, le sel noir d'Hawai est obtenu par ajout de roches de lave dans les bassins de sel marin.Ces cristaux noirs et croquants offrent un cotraste fabuleux sur vos mets:foie gras,panna cotta salée - - -

Astuces

L'astuce de Jérôme

Le chef de rayon

N'ajoutez votre sel et votre poivre qu'en fin de cuisson pour qu'ils développent tout leurs arômes !