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Sucre gélifiant 2:1, BIO, ALNATURA 500g

Description

Valeurs produit
Le logo bio européen garantit que le produit respecte la règlementation biologique européenne. Seuls les produits issus de l’agriculture biologique peuvent en être revêtus.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Sucre gélifiant bio 2:1

Poids net: 500 g

Ingrédients
sucre de canne brut* 97,4%, gélifiant: pectine *de lagriculture biolo gique
Valeurs nutritionnelles
1.646,00 kj - 387,00 kcl - Matières grasses <0,50 g - dont acides gras saturés <0,10 g - Glucides 96,00 g - dont sucres 96,00 g - Fibres ali mentaires 1,70 g - Protéines <0,50 g - Sel 0,07 g

Instruction de conservation
Conserver bien fermé dans un endroit sec.
Conseils d'utilisation
;; 1. Laver 1;kg de fruits mûrs, hacher très finement ou écraser. Mélanger les fruits avec 1 sachet;de sucre gélifiant (500g) et le jus de citron et porter à ébullition en remuant;sans arrêt. Laisser cuire à gros bouillons pendant au moins trois minutes. ;; 2. Test de;gélification: déposer une cuillère de préparation aux fruits sur une assiette;et laisser refroidir. Si, une fois refroidi, léchantillon se fige et a la;consistance souhaitée, vous pouvez alors passer à la mise en bocaux. Si la prise;en gelée nest pas encore satisfaisante, faire réduire le mélange pendant quelques;minutes supplémentaires. ;; 3. Si le;test de gélification a donné le résultat souhaité, verser le mélange chaud dans;des bocaux préalablement rincés à leau chaude, visser le couvercle et laisser;reposer tête en bas pendant 5 minutes. ;;
Contact exploitant / Service consommateur
ALNATURA PRODUKTIONS Mahatma-Gandhi-Strasse 7 64295 DARMSTADT (ALLEMAGNE)