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Label Agriculture Biologique
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Sucre gelifiant bio spécial confiture PLAISANCE BIO 1kg

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Informations produit

  • SUCRE GELIFIANT A CONFITURE BIO

    Sucre roux de canne*°, gélifiants: pectine, agar-agar*; acidifiant: acide citrique

     

    *Produit issu de l'agriculture biologique

    °Ingrédient issu du commerce équitable. 100% des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable (origine Amérique latine). Commerce équitable controlé selon le référentiel Fair for life disponible sur www.fairforlife.org


Plus de détails

    Avant de consommer, tremper vos pots dans l'eau bouillante. Egouttez-les en les retournant sur un linge propre. Lavez, épluchez, dénoyautez, coupez en petits morceaux les fruits. Dans une grande casserole, mélangez 1 kg de sucre gélifiant PLAISANCE BIO avec 1,5 à 2 kg de fruits (quantité de fruits à adapter selon l'acidité des fruits). Portez le mélange à ébullition sur feu vif et maintenez forte cette ébullition pendant 5 à 10 minutes tout en continuant de remuer. En fin de cuisson, écumez le mélange. Mettez la confiture encore chaude dans vos pots et fermez-les immédiatement. Retournez les pots et laisser refroidir pendant 24H.