Tarte Fruits rouges, 8 parts, 1,240kg

Ingredients:Fruits rouges 37.9%(fraise,groseille,mure,cassis,griottes,myrtille,framboise),creme patissiere(LAIT entier,sucre,OEUF,epaississant:E1422,BEURRE,gousses de vanille Bourbon(Madagascar),arome vanilline,colorant:E160a(i)- E101(i)),pate sablee(farine de BLE,BEURRE concentre,sucre,sirop de sucre inverti,eau,OEUF,fibres de citron,sel,epaississant:E415,BEURRE,sucre roux,sucre inverti,poudre a lever:E500(ii)),nappage (eau,sucre,sirop de glucose,gelifiant:E440,colorant:E163 - E160a(i),acidifiant:E330,conservateur:E202,arome),creme fouettee(CREME,sucre,stabilisant:E407).