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Tartelettes pommes amandes

Tartelettes pommes amandes

Tartelettes pommes amandes

  • 20 min
  • 25 min
  • Facile
  • Bas

Les ingrédients

Pour 4 personnes

Il vous faut :

  • 50 g de beurre mou
  • 50 g de sucre
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 1 œuf
  • 1 pomme
  • 1 rouleau de pâte feuilletée

Votre recette pas à pas

  1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Mélangez le beurre, le sucre, la poudre d’amandes, l’œuf et l’arôme.

  2. Brossez la pomme sous l’eau puis coupez-la, dans la hauteur, en tranches de 1 cm d’épaisseur. Arrosez-les de jus de citron. Déroulez la pâte feuilletée et découpez-y 4 cercles un peu plus grands que les moules. Amalgamez les chutes de pâte puis abaissez-la afin d’obtenir un 5e cercle de pâte.

  3. Retirez les pépins des tranches de pomme à l’aide d’un vide-pomme ou d’un petit emporte-pièce. Disposez les cercles de pâte feuilletée dans les moules, piquez-la de plusieurs coups de fourchette. Répartissez la crème d’amandes, mettez une tranche de pomme dans chaque moule (ainsi que le restant de pomme dans le 5e moule). Enfournez pour environ 25 minutes.