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La viande de canard, grossièrement hachée, se mélange à une farce fine relevée au Gewurztraminer. Des champignons en lamelles enrichissent le visuel. Un médaillon de Foie Gras vient agrémenter le cœur de la tranche et apporte un moelleux en bouche à la dégustation. La présentation en duo 2 tranches offre la possibilité d’une consommation seule ou en couple.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Feyel Terrine de canard au Gewurztraminer 2 x 60g
Poids net: 120 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Viande de porc (Origine France), viande de canard (Origine UE) 20%, gras de porc, foie gras de canard 10%, eau, foie de poulet, OEUF, gewurztraminer 3%, trompettes de la mort , sel, sucre, Cognac, gélatine en poudre, épices. Conservateur : nitrite de sodium. Antioxydant : ascorbate de sodium.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100g Valeurs énergetiques1101 kJ | 263 kcalMatières grasses23 gDont Acides gras saturés8.2 gGlucides0.5 gDont sucres0.5 gProtéines14 gSel1.1 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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Grâce à leurs alvéoles indépendantes, ces tranches de Foie Gras de canard peuvent être dégustées séparément. Faites le tour de la tranche avec un couteau, puis démoulez celle-ci en exerçant une pression au centre de l’alvéole.
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Contact exploitant / Service consommateur
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FEYEL ET ARTZNER
1 RUE JEAN-PIERRE CLAUSE CS 10021 SCHILTIGHEIM
67012
STRASBOURG CEDEX
France
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Terrine de canard au Gewurztraminer tranches FEYEL 2x60g PE
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