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Tomme de Savoie IGP, 28% MG, La Dent du Chat

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Description

  • Valeurs produit

  • Label Indication Géographique Protégée

    L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. L’IGP s’applique aux secteurs agricoles, agroalimentaires et viticoles.

Composition et origine

  • Fromage au lait cru, affineur:Cooperative laitiere de Yenne840 route de Chatelard 73170 Yenne

  • Ingredients:LAIT cru de vache(origine France),FERMENTS LACTIQUES,Presure,Chlorure de calcium,Sel

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Energie:1475kJ/355kcal;Matieres grasses:28g dont acides gras satures:17,3 g;Glucides:1,74 gdont sucres:<0,2g;Proteines:24,10g;Sel:1,45g.

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