Tortilla aux chips et au thon

Tortilla aux chips et au thon

Tortilla aux chips et au thon

  • 10 min
  • 10 min
  • Facile
  • Bas

Les ingrédients

Pour 4 personnes

Il vous faut :

  • 1 paquet de 100 g de chips
  • 4 oeufs
  • 1 gousse d'ail
  • 2 oignons
  • 1 pincée de piment d’Espelette
  • 1 petite boîte de thon au naturel
  • 1 c. à soupe d’huile
  • Poivre

Votre recette pas à pas

  1. Pelez la gousse d’ail et les oignons et hachez-les finement. Égouttez le thon.

  2. Écrasez les chips dans leur paquet, puis versez-les dans un saladier. Dans un autre saladier, cassez les œufs et battez-les énergiquement. Versez 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle chaude et faites-y revenir les oignons env. 5 minutes. Versez les œufs sur les chips, puis ajoutez tous les autres ingrédients.

  3. Faites chauffer l’huile dans une poêle sur feu doux. Versez-y la préparation et laissez cuire 3 minutes. Faites glisser la tortilla sur une assiette, posez la poêle dessus et renversez le tout pour cuire l’autre face, une seule minute suffit. Découpez la tortilla en parts ou petits cubes pour servir.