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Produit frais

Tranche de filet provençale, MADRANGE, France, 6 pièces, barquette, 300g

Details

Informations produit

  • 6 tranches de carré de porc sans os saumurées marinées à la provençale

    Noix de carré de porc traitée en salaison 92% (noix de carré de porc 87%, eau, sel, arôme naturel*), eau, épices, sel, arômes naturels (dont arôme naturel de tomate 0,09%), huiles végétales (tournesol, olive 0,11%), plantes aromatiques (dont ail 0,08%), poudre de tomate 0,18%, vinaigre d'alcool. *contient naturellement de l'acide ascorbique, de l'acide acétique et des polyphénols.


Plus de détails

    Au barbecue ou au gril : mettre les produits sur la grille 5 minutes en retournant la viande régulièrement. A la poêle : faire chauffer à feu moyen, puis cuire 4 minutes sans ajout de matière grasse.

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Pour que votre viande de porc reste tendre, juteuse et savoureuse, faites la cuire lentement à feu modéré.