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Les travers sont des morceaux de viande séparés entres eux par des os. Ils permettent, un fois cuits, de couper des parts. Cette viande est issue d'animaux nés, élevés et abattus en France.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : 2 Travers de porc
Composition et origine
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Origine
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Viande de porc origine France.
Conseils
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Conseils d'utilisation
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Cuire au four à 180°C pendant 40 minutes. Agrémenter votre plat selon vos goûts.
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Contact exploitant / Service consommateur
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COOPERL ARC ATLANTIQUE
Z.I. - 7, Rue de la Jeannaie-Maroué - BP 60328
22403
Lamballe Cedex
France
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Travers de porc, France 1 kg environ
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