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TRAVERS SUPERIEUR BRAISE CUIT AU BOUILLON 500 g

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Informations produit

Ingrédients: Travers de porc 91%, eau, sel, dextrose, colorants de sur face: caramel ordinaire; miel, conservateurs E250 E301, arômes naturel s. Conditionné sous atmosphère protectrice A conserver entre 0 et +4°C

Plus d'infos & conseils

  • Poids net: 500 g
  • SAS Salaison CLERMONT

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Pour que votre viande de porc reste tendre, juteuse et savoureuse, faites la cuire lentement à feu modéré.