Trompe l'oeil fève de cacao x1

Entremets patissier compose d'une mousse au chocolat 54%,d'un gateau ala vanille aromatise,d'un croustillant au cacao 13%,d'un flocage au chocolat 8%,et d'un sirop a la vanille 6%.Ingredients:chocolat noir 21%(pate de cacao,sucre,beurre de cacao,emulsifiant:lecithines(SOJA),arome naturel de vanille),blanc d'OEUF(blanc d'OEUF pasteurise,stabilisant:gomme xanthane),sucre,BABEURRE doux,huile de tournesol,graisses vegetales(palmiste,palme),BEURRE,farine de BLÉ,eclats de crepe croustillante(farine de BLÉ,sucre,BEURRE concentre,LAIT ecreme en poudre,malt d'ORGE,sel),OEUF entier,eau,jaune d'OEUF pasteurise sucre(jaune d'OEUF,sucre),CRÈME(CRÈME,stabilisant:carraghenanes),sirop de sucre inverti,cacao maigre en poudre 0,9%,concentre vegetal(radis,cassis et pomme),emulsifiants:mono- et diglycerides d'acides gras - monostearate de polyoxyethylene de sorbitane - esters lactiques des mono- et diglycerides d'acides gras - lecithines(SOJA),amidon,colorant:carotenoides,poudres a lever:carbonates de sodium - citrates de sodium,arome naturel de vanilleavec autres aromes naturels,extrait de vanille,sel,grains de vanilleepuisee.Produitdecongele,ne pas recongeler.