TROPEZIENNE X2

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Description

  • Poids net: 145 g

Composition et origine

  • Ingredients:Garniture(53,8%):Creme Mousseline(eau,sucre,amidonmodifie, sirop de glucose,matiere grasse vegetale de palme,LAIT en poudre ecrem e,emulsifiants(E471,E472a),inuline,proteines de LAIT,stabilisants(E450 ,E339,E263),sel,colorant(beta carotene),aromes),Creme(creme de LAIT,st abilisant carraghenanes),amidon modifie,sel,epaississant E401.Brioche pur beurre(38,7%):Farine de BLE,BEURRE(12%),eau,OEUFS,sucre,levure bou langere,sel,emulsifiants E471,Gluten de BLE.Decor(7,5%):Sucre grains(S ucre,matiere grasse vegetale(palme)),Nappage(eau,sirop de glucose-fruc tose,sucre,puree d'abricot,gelifiants(pectine E440),correcteurs d'acid ite:acide citrique E330,phosphates de potassium E340)Peut contenir:fru its a coque et soja.Produit decongele,ne pas recongeler.

  • Pour 100g de produit : Energie: 1122 kJ / 267 kcal; Matières grasses:11 g dont acides gras saturés: 7,3 g; Glucides: 38 g dont sucres: 19 g; Protéines: 3,4 g; Sel: 0,61 g.

Conseils

  • PATISSERIE FABRICATION

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