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Troussepinette mirabelle Lise Baccara 17°, bouteille de 75cl

Description

Peut-être le plus vieux des apéritifs à base de vin ! Les origines du vin d’épines noires remontent probablement au 19e siècle et restent encore un mystère. C’est grâce au nom de Troussepinète adopté dans les années 50, qu’il se fera connaître des initiés. Les jeunes pousses sont entièrement ramassées à la main vers le mois de mai. Elles sont ensuite macérées dans un Cognac Lise Baccara soigneusement sélectionné, puis dans du vin pendant une durée totale de trois mois selon un procédé artisanal dont seul le maître liquoriste a le secret... Trois mois pour trois étapes décisives et complexes de macération et d’assemblage qui permettent l’extraction délicate des arômes subtils d’épines, et de donner ce goût unique à la Troussepinète de Lise Baccara.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Apéritif régional à base de vin et d'épines de prunelliers sauvages

Poids net: 0,75 kg
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
Vin, jus de raisin, Cognac, sirop de sucre, macération de mirabelles naturelles
, dioxyde de soufre et SULFITES
Taux d'alcool
17% VOL

Informations légales
Dangereux pour femme enceinte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.