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Vanille Bourbon de Madagascar sachet 1 gousse

Description

La vanille Bourbon bénéficie depuis 1964 d’un label attribué aux productions de Madagascar, des Comores et de la Réunion. Les gousses de vanille sélectionnées par Sainte Lucie proviennent de Madagascar, elles sont réputées pour leur qualité aromatique. Brillante et charnue cette vanille dégage un parfum floral, délicat et intense. L’éventuelle apparition de givre ou cristaux blancs sur la vanille provient naturellement de la vanilline de la gousse. C’est une preuve de qualité qui n'altère pas ses qualités organoleptiques. Les cristaux disparaissent lorsque la gousse est à température ambiante.
Valeurs produit
Le label des PME engagées pour l'humain, l'emploi et l'environnement.
En savoir plus
Informations complémentaires
Dénomination légale : GOUSSE DE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR

Ingrédients
Gousse de vanille Bourbon de Madagascar 100%.
Les éventuelles perles d'eau présentes à l'intérieur du tube proviennent naturellement de la gousse de vanille. Elles n'altèrent pas les qualités organoleptiques de la gousse. La présence de grains sur le produit est gage de qualité : la vanilline présente dans la gousse cristallise à froid. Ce phénomène est réversible. La vanille remise à température ambiante (20°C) redevient noire et les points ou filaments blancs se liquéfient.

Instruction de conservation
Pour conserver toute sa saveur, nous vous conseillons de conserver ce produit à T° ambiante et au sec.

Fendez la gousse en deux, laissez infuser dans 1/2L de votre préparation. Grattez les grains et dispersez-les dans la préparation.
Conseils d'utilisation
1 gousse pour 1/2 L de préparation.
Contact exploitant / Service consommateur
SAINTE LUCIE

5 rue des Chèvrefeuilles

60100

Creil

France