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Verrines au concombre et au jambon

Verrines au concombre et au jambon

Verrines au concombre et au jambon

Entrée

Entrées et salades

  • 15 min
  • 0 min
  • Facile
  • Bas

Les ingrédients

Pour 4 personnes

Il vous faut :

  • ½ concombre
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 4 c. à soupe de crème épaisse
  • 4 triangles de fromage fondu
  • 1 gousse d’ail
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • Sel, poivre
  • Ciboulette ou basilic (facultatif)

Votre recette pas à pas

  1. Préparez les ingrédients : pelez le concombre et émincez-le à l’aide d’un économe. Pelez et hachez l’ail. Hachez le jambon.

  2. À l’aide d’un batteur électrique, fouettez les triangles de fromage fondu avec la crème et l’ail haché. Salez et poivrez, ajoutez l’huile d’olive et le jus de citron puis mélangez. Selon votre goût, ajoutez des herbes fraîches ciselées, par exemple de la ciboulette ou du basilic

  3. Répartissez le concombre émincé dans 4 verrines. Versez la préparation au fromage fondu. Recouvrez de jambon haché. Décorez éventuellement chaque verrine d'herbes fraîches.