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Les Produits U
Label Bleu Blanc Coeur

U Viande bovine - Faux filet *** Genisse, France, 1 pièce 180 g environ

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Description

  • Valeurs produit

  • Les Produits U & Bleu-Blanc-Cœur : Des animaux mieux nourris pour de meilleurs produits.

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  • Dénomination légale : 1 FAUX-FILET *** VIANDE BOVINE A GRILLER

Composition et origine

  • France

  • Ingrédients : 100% viande bovine

  • Pour 100g : Energie 632Kj soit 151Kcal; matières grasses 6,7g dont acides gras saturés 2,7g; glucides 0,6g dont sucres 0g; protéines 22g; sel 0,08g

Conseils

  • A conserver à + 4°C maximum

  • Produits à griller : - Cuisson sur pierre : 1 min. par face - Steak, bavette d'aloyau, hampe : 2 min. par face - Faux-filet, entrecôte, rumsteck, basse côte, onglet : 3 min. par face - Tournedos, pavés, pièce à fondue, pièce à brochette : 4 min. par face - Côte de boeuf : 10 min, par face. Produits à mijoter : - Bourguignon, jarret, pot au feu, paleron : saisir à feu vif puis 2h à 2h30 à la casserole à feu doux. Produits à rôtir : - Rôti : four préchauffé à 210°C, 20 min. par 500g.

  • Distribué par U ENSEIGNE BP 30159 - 94533 Rungis cedex

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