Piquez l’orange et le citron avec les clous de girofle. Coupez l’orange et le citron en tranches.

Dans une grande casserole, versez le vin rouge et ajoutez l’orange, le citron, la cannelle, la badiane, la gousse de vanille, le miel et le sucre. Laissez chauffer à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes, sans faire bouillir, pour que les saveurs se mélangent bien.

Retirez les épices et les fruits en passant le vin chaud à travers un tamis pour ne conserver que le liquide. Servez chaud dans des verres avec une tranche d’orange et une étoile de badiane pour la décoration.