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Tartine de pain au jambon cru et à la tomate

Tartine de pain au jambon cru et à la tomate

Tartine de pain au jambon cru et à la tomate

  • 15 min
  • 10 min
  • Facile
  • Bas

Les ingrédients

Pour 4 personnes

Il vous faut :

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 2 grosses gousses d’ail frais
  • Huile d’olive
  • 1 tomate cœur de bœuf et 1 tomate ananas
  • 1 botte de basilic
  • 200 g de tranches fines de jambon cru
  • Fleur de sel, poivre

Votre recette pas à pas

  1. Lavez les tomates, retirez les pédoncules ainsi que la peau si elle est trop épaisse. Détaillez la chair en dés dans un bol.

  2. Faites dorer le pain au grille-pain ou au four préchauffé à 180 °C (th. 6). Entre-temps, pelez les gousses d’ail. Lorsque les tranches de pain sont grillées, frottez-les avec l’ail puis arrosez-les d’huile d’olive.

  3. Répartissez les dés de tomate sur les tranches de pain. Parsemez-les de feuilles de basilic lavées et ciselées, puis arrosez d’un filet d’huile d’olive. Salez légèrement et poivrez.

  4. Roulez les tranches de jambon cru et disposez-les sur les tartines à la tomate. Servez aussitôt !