Charcuterie traditionnelle tranchée à partager - Page 61 - www.coursesu.com

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JAMBON SEC 8 MOIS L'USSELLOISE

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Museau x 5

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PATE DE CAMPAGNE ARDECHOIS

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JAMBON CUIT MAISON

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MORTADELLA TARTUFO

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CHUTES DE ROTI A L'ANCIENNE 500 g environ

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SPECK GALILEO

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JAMBON CUIT TEYSSIER

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ANDOUILLE DE PAYS

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JAMBON CUIT D'AVEYRON

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SAUCISSON AIL FUME

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Tête roulée sous vide SALAISON DES ROYATS 400 g environ

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LARDONS FUMES LE BLAVET 150 g environ

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ANDOUILLEx 10 tranches

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BOUDIN NOIR AUX OIGNONS LS 300 g environ

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*PALETTE A LA SAUCE RAIFORT, ZENTZ, ENVIRON 1 KG 1 kg environ

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lard royal / poids variable entre 0.500 kg et 0.900kg

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PATE DE CAMPAGNE 300 G

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