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U Epaule de porc sans os -U- à rôtir
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U Epaule de porc avec os -U- à rôtir
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U Poitrine de boeuf -U- * sans os à mijoter
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U Escalope -U- ** a griller, 2 pièces
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U Grenadin de veau -U- *** à griller
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U Pointe de porc avec os U, à rôtir, IGP Sud OUEST
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U 1 X Côte d'Agneau U *** à Griller
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U Paleron de boeuf -U- *** à mijoter
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U Tajine d'Agneau *** avec os à mijoter
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U 2 X Tournedos de boeuf viande bovine -U- *** à griller
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U 2 X Chateaubriand de boeuf -U- *** à griller
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U 1 X Entrecôte de boeuf -U- *** à griller
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U Jambon cuit supérieur Découenné Dégraissé VPF U
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U 1 X Rumsteack de boeuf -U- *** pavé à griller
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U Pointe de porc escalope x1 -U-
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U 1 X Chateaubriand de boeuf -U- *** à griller FE
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U Jarret arrière porc avec os U, à mijoter, IGP Sud OUEST
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U Basse côte de bpeuf -U- ** avec os à griller
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