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Produits laitiers, oeufs et fromages
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Comté AOP au lait cru affiné 15 mois JURAFLORE, 35%mg, 200g
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Le Vieux Pané Grand Caractère
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Morbier AOP lait cru JURAFLOR, 29%mg, 200g
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Brique de fromage intense et fondante LE VIEUX PANE - 150g
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Comté AOP 15 ms min. JURAFLORE FORT DES ROUSSES 200 g environ
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Burrata au lait pasteurise de vache 17%MG AMBROSI 200g
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Parmigiano reggiano au lait cru de vache rape frais DOP AMBROSI, 30% de MG, 100g
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Comté AOP extra lait cru 6 mois d'affinage JURAFLORE, 35% de MG, 400g
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Fromage au lait pasteurisé VIEUX PANE 25%MG 170g
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Burrata di bufala 27%mg AMBROSI 125g
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Scamorza fumée filée
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Gorgonzola mascarpone pasteurise 34,5% de matière grasse AMBROSI, barquette de 190g
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Mozzarella di bufala au lait pasteurisé de bufflonne DOP AMBROSI, 24%mg, 125g
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Parmigiano reggiano DOP lait cru 28% de matière grasse AMBROSI, 18/20mois, 200g
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Gorgonzola DOP au lait pasteurisé 27%mg AMBROSI 170g
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Grana padano au lait cru vache rape frais DOP AMBROSI, 28% de MG, 100g
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Mozzarella au lait pasteurisé AMBROSI, 18% de MG, 3x125g soit 375g
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Comté AOP Affinage 12 Mois
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