DIY* : comment faire germer un noyau d’avocat ?
Vous préparez une recette à base d’avocat ? Profitez-en pour récupérer un ou plusieurs noyaux et tenter de les faire germer. Vous pourrez obtenir une jolie plante verte et, si vous avez vraiment de la chance et beaucoup de patience, de nouveaux avocats ! Découvrez comment faire germer un noyau d’avocat en suivant le développement de ses racines. Une méthode ludique qui permet de regarder pousser un avocatier.
Les étapes incontournables pour faire éclore un noyau d'avocat
Ce qu’il vous faut :
- 1 avocat mûr à point
- 1 découpe-avocat, à défaut 1 couteau
- 1 brosse à légumes
- 1 bol d’eau chaude
- 3 cure-dents
- 1 petit verre d’eau
Étape 1 :
Préparez le noyau d’avocat : coupez l’avocat en deux avec le découpe-avocat, puis retirez le noyau avec la partie centrale métallique.
Procédez délicatement afin de ne pas écorcher le noyau.
Étape 2 :
Nettoyez soigneusement le noyau à l’eau claire, retirez les restes de chair qui risqueraient de le faire pourrir. Si besoin, frottez le noyau à l’aide d’une brosse à légumes.
Étape 3 :
Laissez tremper le noyau de 30 minutes à 1 h dans de l’eau chaude.
Au bout de ce temps, sortez le noyau de l’eau et et laissez-le sécher plusieurs heures pour qu’il ne soit plus humide.
Étape 4 :
En plaçant la partie pointue du noyau vers le haut, piquez les 3 cure-dents tout autour du noyau, à mi-hauteur et en biais, piques relevés, afin que le noyau soit placé un peu plus bas dans le verre.
Étape 5 :
Versez de l’eau dans le verre de manière à ce que la base du noyau soit immergée.
Pensez à remettre de l’eau régulièrement pour que cette partie du noyau soit toujours dans l’eau.
Info :
Le temps d’apparition des racines est très variable : comptez plusieurs semaines, mais cela peut parfois arriver après plusieurs mois. Si le noyau n’est pas abîmé et ne pourrit pas, continuez à l’arroser. Si en revanche il a moisi, cela ne fonctionnera, il ne vous reste plus qu’à recommencer.
2 méthodes pour cultiver un avocatier
Méthode n° 1 : plantez directement le noyau en terre
Installez le noyau dans la terre, le côté pointu en haut, en ne le recouvrant de terre qu’à moitié. Très simple, cette technique ne nécessite aucune plantation nouvelle, mais c’est celle qui donne les moins bons résultats.
Méthode n° 2 : faites germer le noyau d’avocat à l’étouffée
Placez le noyau d’avocat dans un sachet en plastique ou tout autre contenant hermétique, entouré de coton humide et refermez. Placez le sachet dans l’obscurité, par exemple dans un placard, à température ambiante. Au bout de quelques semaines, les premières racines seront peut-être apparues.
Comment rempoter un avocat germé
Lorsque les racines atteignent au moins 3 cm de long, vous pourrez rempoter votre noyau en terre.
Retirez les cure-dents, puis placez le noyau au centre du pot, en veillant à ne pas écraser les racines. Pour cela, maintenez d’une main le noyau en position, et ajoutez du terreau avec l’autre. La terre doit recouvrir le noyau de moitié.
Arrosez copieusement au début, pour faciliter le changement d’environnement. Au fur et à mesure de la croissance de votre avocatier, celui-ci aura des besoins en eau plus limités.
Vous verrez bientôt apparaitre une petite tige qui va monter en hauteur et se garnir de feuilles.
Tous nos conseils pour jardiner :
*DIY = Do It Yourself signifie « Faire soi-même »