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Algues nori TANOSHI 17,5g

Description

Les Algues NORI sont des algues séchées et grillées, incontournables dans la cuisine nippone. Elles permettent l'élaboration des sushis ou de parfumer de nombreux plats (salades, riz blanc …).
Informations complémentaires
Dénomination légale : Feuilles d'algues grillées

Poids net: 18 g

Ingrédients
Ingrédient : Nori (Porphyra yezoensis) origine Corée du Sud. / Peut contenir des graines de sésame.
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

1247 kJ | 299 kcal

Matières grasses

4.1 g

Dont Acides gras saturés

2 g

Glucides

9.9 g

Dont sucres

0 g

Protéines

39 g

Sel

2.4 g

Fibres alimentaires

33 g

Instruction de conservation
À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. / Après ouverture, à conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur, et à consommer dans la semaine.
Conseils d'utilisation
Comment faire des makis/sushis? - Poser une feuille d'algue sur la natte de bambou. Avec les mains humides, étaler environ 4 cuillères à soupe de riz à sushi sur les 3/4 de l'algue. Ajouter la garniture choisie (poisson cru, légumes, omelette, ...) coupée en fines lamelles et la disposer au niveau du 1er quart de l'algue. - Tout en maintenant la garniture avec les doigts, rouler délicatement la natte vers l'avant afin d'envelopper la garniture. Presser fermement et uniformément sur la natte pour former un rouleau bien compact. - Puis, relever le bord de la natte pour enrouler l'algue sur elle-même à l'aide de la natte. Utiliser la partie de l'algue non recouverte de riz pour sceller le rouleau en la mouillant légèrement si besoin. - Retirer la natte et couper le rouleau en 6 à 8 morceaux avec un couteau bien aiguisé et légèrement humide. Servir ces maki-sushis accompagnés de la sauce soja, du gingembre et du wasabi Tanoshi. Itadakimasu! Bon appétit!
Contact exploitant / Service consommateur
Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs

69561 St Genis Laval Cedex - France