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Description
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La Betterave Bio est issue du procédé de fermentation. Qu'est ce que la fermentation : il s’agit d’une technique de conservation ancestrale qui transforme les sucres naturellement présents dans le légume en acide lactique grâce à l’ajout de sel.
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Betterave Lacto fermentée BIO 37cl
Poids net: 320 g
Poids net égoutté: 230 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Carotte lactofermentée (carotte*-France, sel marin).Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%.
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques90 kJ | 19 kcalMatières grasses0 gDont Acides gras saturés0 gGlucides3 gDont sucres2.2 gProtéines0.6 gSel1.3 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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Chaud ou froid, sur des tartines, en salade, en poêlée ou encore en smoothie à l’apéritif ou pour le repas.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Charles Christ
65 Rue de Paris - BP4
72160
CONNERRE
France
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Betteraves lacto fermentées bio CHARLES CHRIST - Bocal 230g
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