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Brandade de morue parmentier, COTE BASQUE, 1kg

Surgelé

Description

Notre brandade est réalisée à base de cabillaud dont nous procédons nous-mêmes à la maturation par salage et séchage en bacs sur des périodes allant jusqu’à 120 jours. Cette maturation « à l’ancienne » donne ce goût très caractéristique à notre produit qui au final de la recette est renforcé par les saveurs d’ail et d’huile d’olive extra vierge
Informations complémentaires
Dénomination légale : BRANDADE DE MORUE HUILE D'OLIVE 1KG

Poids net: 1 kg
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
Eau, morue (Gadus Morhua, pêché en Atlantique Nord Est) 22% (poisson), flocons de pomme de terre déshydratée 12% (pomme de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, épice : curcuma), jus de cuisson [eau, fumet de poisson (sirop de glucose, arômes naturels (crustacés, mollusques, poissons), sel, amidon de maïs, poisson en poudre, dextrose, fécule de pomme de terre, plantes aromatiques, poireaux déshydratés, épices)sel], huile de colza, lait écrémé en poudre, huile d’olive vierge extra, amidon, ail, poivre.
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles

Conseils d'utilisation
Au four (chaleur tournante) : Préchauffer votre four à 180 °C (th6). Retirer le film de la barquette et faites la réchauffer pendant 55-60 mn (60 à 65 mn pour un four traditionnel) à mi hauteur. Aux micro-ondes : Enlevez le film. Faites réchauffer au micro ondes à 750 W pendant 18 à 20 mn. Laissez reposer quelques minutes avant de déguster.
Contact exploitant / Service consommateur
SARL BERNADET

AVENUE DE TERREBLANQUE

40230

SAINT VINCENT DE TYROSSE

France