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Ce sont de fines tranches de boeuf marinées, accompagnées d’une dosette de marinade au basilic et destinées à être consommées crues.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Préparation de viande de bœuf marinée et ses dosettes d’accompagnement.
Poids net: 460 g
Composition et origine
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Origine
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France
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Ingrédients
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Carpaccio mariné 87 % : viande bovine* 80 %, marinade épicée 7 % (huile de colza, arômes naturels) ; Dosette d'accompagnement 13 % : huile de colza, basilic 3,2 %, huile d'olive, eau, jus de citron issu de concentré (conservateur : E224), ail, sel, poivre. * Viande bovine origine France
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour lot de 2 Carpaccio Basilic Valeurs énergetiques901 kJ | 217 kcalMatières grasses17 gDont Acides gras saturés1.9 gGlucides0 gDont sucres0 gProtéines16 gSel0.56 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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Disposer les tranches de Carpaccio sur une assiette, répartissez uniformément le contenu des dosettes sur la viande. A consommer très frais.
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Contact exploitant / Service consommateur
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CHARAL CHOLET
1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
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Carpaccio et sa marinade au basilic Format Spécial CHARAL - 2x230g - 460g
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